材料：
麵粉
雞蛋
江魚仔
青菜
蔥頭
小辣椒
份量視人數及個人喜好而定。
1）熱鍋，加入少許油，將江魚仔翻炒片刻，倒入水燒滾後轉文火熬煮。
2）取適量麵粉、雞蛋和水，把材料混合均勻，搓成粉團。
3）將青菜清洗乾淨。
4）炸香江魚仔和蔥頭。
5）將江魚仔從已熬煮好的湯内撈起，把麵粉團用手撕成小薄片放入湯裏，加入青菜，待湯滾起後即可。
備註：
可將粉團用桿面棍桿成薄片，製成板面。
所選用的青菜不曉得名稱，應該不是枸杞葉，這菜會使湯變得更鮮甜。
江魚仔帶咸，湯可不必加鹽。
隨個人喜好，麵粉粿也可加入香菇、魚圓、蝦或其他。
煮好的麵粉粿，撒上炸江魚仔和香蔥，配上小辣椒加醬青，就很美味了！我較偏愛原味的麵粉粿，覺得加料會失去媽媽的味道。
我做的麵粉粿還是很厚，沒媽媽和姐姐的水準。
縱然口感不是很好，小QE還是很喜歡吃，不愧是半個客家人。
小QE今天病假，隨我到NTUC買菜，突發奇想不如今晚吃火鍋，但兩人肯定吃不下一大鍋食物，對了！搞個迷你火鍋啦！
爲了遷就小QE的高度，把茶几當飯桌，好像在玩家家酒，小QE樂的不得了，把食物都吃光光！
偶爾這樣玩玩可以啦！QE爸在家的話，就不可能咯！
Lily Franky的小説《東京タワー オカンとボクと、時々、オトン》
〈不一樣電台〉早班爲了配合母親節而製作的廣播劇《東京鐵塔之老媽和我》，是根據Lily Franky的同名暢銷小説改編，每逢周一至五早上7:30首播，下午2:30與及晚上10:30重播，截至今天已播出第21集。
你也可通過此連結http://mrbean.com.sg/member/home.asp下載收聽。
平淡的故事，像似發生在我們每天的生活，卻因爲母愛，令人異常感動。
《東京鐵塔之老媽和我，有時還有老爸》電影版，由小田切讓、松隆子主演。
福山雅治的《東京にもあったんだ》是電影主題曲。
小時候，是你牽著我的手，走過大小風雨；現在，就讓我牽著你的手，走完最後一段路。
無論是白天或夜晚，鐵塔永遠是那麽的迷人。
如果在去東京之前，聽聞這個故事，在看見東京鐵塔的霎那，肯定會多一份感動。
你有多久，沒和媽媽真心對話了？
這是從我家窗口望出去的風景。
我們購買的是轉售組屋，因爲接受政府的補助金，所以需要10年才能轉換新的組屋，不知不覺今年已步入了第十個年頭。
當年，我們在房價最貴的時候購入，接著好幾年房地產持續大跌，直到最近才開始飃升，前景一片美好。
期限屆滿，房價好，終於可以買新房子了！
可是，我們又不想搬了。
當初，因爲這一片綠油油的草地，我們才在這裏落戶。
隔鄰有兩間小學，日後不用擔心交通阻塞，不必害怕風吹雨打，小QE可以安穩的渡過6年的小學生涯。
從廚房望出去是停車場，在虛驚一場那篇日誌亮相過了，雖然不是有蓋停車場，得日曬雨淋，無遮擋的好處是衆目睽睽，偷車賊不能爲所欲爲。
有誰不想住新房子？搬去何處？市區、中央區絕對不可能，東區或西區，倒不如不搬。
房子是舊了些，感情是有的，搬家？等我中Toto吧！
不經意的點擊一篇香港網誌的視像，是1989年在香港播出的新加坡旅遊廣告。
19年的變化。。
動物園的猩猩阿明死了，北極熊也即將搬離，動物園新的號召力將會是[雨林樂園]。
聖淘沙音樂噴泉，耗资数百万元大肆裝潢，名為[海之颂-星光水火海上大汇演]，不再是免付費了，想起從前和LG帶小QE到那兒，一邊看表演一邊吃晚餐便當，多令人懷念。
幾乎佔據70至80年代小孩記憶的聖淘沙Monorail，那個讓你看透整個小島景色的環島單軌列車，數年前沒落，取而代之的是穿梭於聖淘沙及新加坡本島的圣淘沙捷运系统，總感覺少了一份感情。
聖淘沙，因爲一個”賭”字，凡事與這個場地有挂鈎的，都需改頭換面，整裝待發。
烏節路的聖誕燈飾，因爲近幾年經濟蕭條，不得不成本銳減，燈火已不像當年般璀璨。
濱海林蔭道的沙爹俱樂部，現址濱海藝術中心，沙爹被榴蓮取代。
受道路工程影響，魚尾獅也搬家了，新址One Fullerton旁的河畔。
隨著時代變遷，社會的繁榮進步，人總不能老是緬懷過去，已經揭幕的摩天輪，施工中的濱海灣及聖淘沙綜合度假村，即將到來的F1大賽與青奧，新加坡已不再是當年那個青澀的島國。
若你曾到訪新加坡，而又是事隔多年，是時候舊地重游了。
今天是好媽媽、好老婆日。
見光死的花姐、芳姐和我，塗抹了厚厚的防曬膏，一夥人浩浩蕩蕩往西部出發。
遊樂區設備如此完善，只收象征式的$2.00入門票，超值。
無論是海邊戲水、泳池游泳或小溪抓魚，只要和水扯上關係的，孩子和老公永遠會站在同一陣綫，苦了他們的老媽老婆，在攝氏33度的高溫下當了3個小時的活鹹魚，多想也跳進水裏涼快涼快。
免費的海豚表演。
高空滑水樂。
兒童遊樂。
噴水波浪樂。
順水推舟樂。
戲水樂趣多又多，不明白爲什麽媽咪整天愛Shopping？
三個人逛街，獨樂。
兩個人游泳，納悶的媽咪，因爲你們開心，所以快樂。
躺著看、坐著看、帶著走，一本很讚，值得強力推介的旅遊雜誌—Mook墨刻。
第一次買MooK，就買了三本，那時候因爲蜜月去巴黎、阿姆斯特丹和倫敦，現在回想起覺得挺可怕的，完全不熟悉該國，文化語言又不相同，所幸Mook沒讓我們迷路，主張自遊自在的Mook，令不喜歡約束的我們更加愛上背包旅遊。
Mook一張張令人讚嘆的風景照片，不得不佩服攝影師取景的藝術角度，Mook總是摘取重要及值得觀光的景點，絕不讓人浪費任何一分鐘，書中的資訊永遠是最齊全的，隨書也附上多張地圖，真的看得出他們辦雜誌的誠意。
Mook會不定期更新資料，也會在同一個國家推出不同的專題版本，如日本就有鐵道、溫泉、賞櫻、賞楓之旅等等，針對不同旅遊性質而設計。
或許因爲從小就對地理很感興趣，愛對世界各地做深入探討，所以對旅遊雜誌特別鍾愛。上圖的Mook不是完全因爲出國而買，有些是爲了某某人。
LG說他這輩子一定會去一次美國，所以我買紐約版。
LG又說其實他最嚮往金字塔，我雖然覺得回教國家很危險，結果還是把埃及版帶回家。
LG買新車的那陣子常說想自己開車去馬拉西亞探險，愛屋及烏的我，雖然百般無奈，也不得不重新認識我的祖國。
大長今紅極一時的那段日子，縱然知道LG害怕吃韓國餐，可我還是很天真的想，可能會有那麽一天他會帶我去韓國，所以又買了一本。
因爲，所以。
Mook很奇怪，出版過那麽多國家版本，唯獨少了出版國台灣。就因如此，前年到台北我不得不背叛Mook。
某某旅遊雜誌地圖上的”近距離”，往往是相隔幾條街，走了很多的冤枉路，最糟糕的是到了目的地，目標竟然不見了！
那次以後，我就下定決心，以後沒有Mook我就不出國！（不曉得Mook知道後會不會找我代言？哈！）
近期，Mook改頭換面咯！版面縮小，内容不減，紙張質地更輕盈，貼心的為你的背包減輕負擔。
佇立在書櫥裏的Mook，偶爾，我會拿起來翻閲，書中的熟悉景色，美麗的回憶像幻燈片一樣一幕幕的映入眼簾。。那種感覺只有親身體驗才會懂得。
這就是，旅行的意義。
〈不一樣的電台〉早晨有個愛講冷笑話的節目，常讓人哭笑不得。
有一個人迷路走進了森林，他對著山洞大聲的喊：“唔郎博？”（福建話”有人嗎”）
過後他聽到“唔。。。。”
然後，他就被火車撞死了。
