豬腳醋

材料∶

豬蹄
醋
糖
薑
醬青
醬油

做法∶

將豬蹄洗淨，汆燙備用。
熱鍋，放少許麻油，連同薑與豬蹄一起翻炒，然後加入糖、醬青、醬油和醋，攪拌均勻。
注入清水，待水滾開後轉小火，可視個人口味增減醋與糖的份量，煮直入味即可。

説好不再喝豬蹄湯，原以爲這樣就會和豬蹄永別。
誰知道，今天去巴刹，走到豬肉攤，還是情不自禁的把豬蹄帶回家。
做了雙Q爸愛吃的豬腳醋。
他說今天很幸福。
我給的幸福。
親愛的，幸福是要靠很多勞力堆砌的，累耶！

樂極生悲

新開幕的三巴旺購物中心，頂樓設有兒童遊樂區。
昨天雙Q爸休假，興致勃勃說要帶小QE去戲水。

天氣晴朗，多美好的一天啊！每個小朋友都玩得不亦樂乎。

包括我們家的小QE，冷得直打哆嗦也不願離開。
結果。。回家立刻發燒，感冒了。
讓人操心的小孩。